Введение
С точки зрения питательных качеств, макаронные изделия из непросеянной муки имеют множество положительных свойств, в частности, они способствуют введению в организм большего количества волокон, что позволяет усилить чувство сытости. Таким образом, поглощая меньшее количество макаронных изделий, мы испытываем большее чувство насыщения. Кроме того, макаронные изделия из непросеянной муки способствуют пищеварению и выступают в качестве профилактики некоторых патологий пищеварительного тракта.Ингредиенты на 4 чел.

• 400 г спагетти из непросеянной муки Pasta Zara
• 60 г сливочного масла
• 60 г лука-порея
• 1 зубчик чеснока
• 20 г сахара
• 120 г копченой ветчины
• 120 г яблок сорта «гольден»
• 3 г корицы
• 40 г сыра «грана трентино»
• соль
• перец