Целиакия – это форма пищевой непереносимости, которой страдают много людей, вынужденных соблюдать диету без клейковины (глютена).
Для них Pasta ZARA создала линию Гармония: в нее входят спагетти, пенне ригате и седани ригати без клейковины.
В этих макаронных изделиях содержится только кукуруза (70%) и рис (29,5%), оставшаяся часть (0,5%) – это эмульсия.
Таким образом, Pasta ZARA добилась сразу двух результатов: с одной стороны, она предлагает продукцию, безупречную с точки зрения  тех, кто страдает целиакией, и входящую также в официальный список продуктов питания, рекомендованных  итальянской ассоциацией целиакии. С другой стороны, эти макаронные изделия сохраняют те свойства аппетитности, вкуса и сытности, характерные для блюд из обычной пасты.
Потому что макаронные изделия должны быть, прежде всего, вкусными!