Будучи родом из области Венето, мы из Pasta ZARA просим знакомых фермеров и мукомолов приготовить для нас ремесленные продукты, которые украшают наши кухни и столы.
Так появились наша мука и кукурузная каша. Мы попросили хорошо известного нам мукомола приготовить для нас муку из мягких сортов пшеницы типа «00″, с просьбой использовать лишь только лучшую, центральную часть зерен специально подобранной пшеницы.
Результат удивил нас настолько, что мы решили предоставить  другим возможность попробовать этот деликатес, и стали продавать его под маркой Pasta ZARA. Мы подумали: «Если нравится нам, то наверняка понравится и другим».
Затем на свет появилась мука быстрого приготовления для кукурузной каши. Она варится всего за 3 минуты. Кукурузная мука пропаривается паром под высоким давлением, полученный продукт сушат и вновь превращают в муку. Из нее получается великолепная кукурузная каша, обязательно попробуйте ее с морепродуктами.